Safra: 2018
Castas: Da região do Douro
Transporte em caixas de 20 Kg,
maceração pré-fermentativa.
Classificação estática pelo frio durante
48hs utilizando leveduras selecionadas.
Características técnicas:
Teor Alcoólico: 12%
pH: 3,17%
Acidez Total: 5,76 g/dm3
Portucálen é um empório de vinhos e azeites, em sua maioria portugueses, que nasceu do amor de um português e uma brasileira por esses produtos de alta qualidade.
O nome escolhido advém da história de Portugal, sendo "Portucálen" um dos nomes do condado de onde proveio o reino de Portugal.
